בוקר טוב בברד אנד ברקפסט... הניחוחות של הלחמים והמאפים באוויר. מכונת הקפה מחכה ללקוח הראשון שחייב קפאין. עליזה ורותי מתיישבות בשולחן הקבוע, מצוידות בעיתוני היום ובשתי כוסות של הפוך חם. רעות, שיצאה לא מזמן לחופשת לידה, מגיעה למוזלי היומי עם איתי הקטן, שבעוד כמה שנים עוד ייהנה פה מארוחת ילדים. קובי לקח יום חופש ובחר להתחיל אותו אצלנו – הטלפון על שקט והחביתה על השולחן. אלון ושי עובדים ממש כאן במרכז גירון וכמו תמיד קופצים לפסטה ולסיאסטה. אצלנו בסלון לכל אחד יש סיפור. אנחנו כאן כדי להכניס טוויסט בעלילה.
ארוחות בוקר מפתיעות – כל יום, כל היום
הקונספט של ברד אנד ברקפסט עושה כבוד לארוחת הבוקר, שהוכתרה כארוחה החשובה ביום. הבעיה היא שלא תמיד יש לנו זמן בשבילה, כי צריך להספיק לישיבה בעבודה או לפזר את הילדים במסגרות. הפתרון שלנו פשוט: להגיש ארוחות בוקר גם בצהריים וגם בערב.
לכל ארוחה אופי משלה
בנוסף לארוחת הבוקר הישראלית הקלאסית, תמצאו מנת דייגים עם כמה סוגי דגים, בוקר כפרית על מצע תפוחי אדמה, אגז בנדיקט על בריוש, שקשוקה תרד עם מוצרלה, פרנץ' טוסט עם סלט פירות ביתי ועוד. יש גם מבחר עשיר של סנדוויצ'ים, טוסטים, סלטים ומנות צהריים כמו פיש אנד צ'יפס, פסטות, מנות אורז ומנות דגים.
זה הזמן למסור בוקר טוב ותודה ענקית לשף אסף גרניט, שיצר בכישרון מנות נבחרות בתפריט וחולל מהפכה במטבח. בואו לטעום!
קפה איכותי מכל העולם
אצלנו קפה טוב זה מסורת של שנים, וכשפתחנו את המקום ב-2007 ידענו דבר אחד בוודאות: על הקפה אנחנו לא מתפשרים. את התערובת הביתית תמצאו רק כאן, ומהר מאוד תתמכרו לארומה ולטעם. הבריסטות שלנו מומחים בהכנת קפה ותמיד מגישים את הכוס המושלמת.
יש עוד סיבות טובות לבקר: